Fråga: Jag kommer att fylla jämnt (60) och har hyrt en stor lokal för att få plats med många gäster, ca 70 personer.
Jag lägger faktiskt upp det som ett knytkalas, var och en får komma med ett bidrag till buffén..
Det kommer gäster från olika håll, många har aldrig träffats, men många känner även varandra.
Min fråga är: behövs placeringslista, eller skall var och en få sätta sig där de har lust?
Svar: Bra idé med knytkalas, det brukar skapa munter stämning från början – kom ihåg att säga i inbjudan att de medförda knytena ersätter eventuella presenter. Du bör precisera någotsånär vad slags knyt gästerna ska medföra, annars riskerar du att få för mycket sallad och bröd men ingen rostbiff och lax.
Placeringen: det är rimligen flera eller många bord, och då kan du göra en bordsfördelning så att de olika borden ges varsin färg, och gästerna får varsin liten klisterlapp med bordsfärgen, men sätter sig som de vill vid respektive bord. På det sättet kan du fördela obekanta med bekanta gäster, annars kanske alla som inte känner någon annan blir över, medan de som känner varandra slår sig ner tillsammans.
Magdalena Ribbing